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刘佳佳“你很喜欢喝茶吗?”
“还可以吧!”
这是上学期的时候,我的室友问我的。当时,是在晚自习之前,据说茶叶有提神的功效,我担心自己晚自习打瞌睡,所以就带了一点儿。
其实,我以前并不喜欢喝茶,甚至连茶叶是什么味道都不知道。
听爸爸说,新鲜的茶叶摘下来后,要经过洗、晒、炒等多道工序才能成为上等茶叶。我所见的茶叶都是紧缩一团的,好像越紧缩的经开水一泡就越能舒展开似的。
记得那是一年春节,我们一家人去给爷爷奶奶拜年。爷爷奶奶看见我们便笑得合不拢嘴,还放了一串鞭炮,我和妹妹跟爷爷说了几句祝福的话,然后就坐下来,爷爷泡一杯茶给我,我没在意。过了一会儿,我的眼睛不知道为什么就一下子盯到茶杯上去了。
我注视着那茶叶。
下沉,下沉,下沉到底;上浮,飘忽不定,展开,展开;上浮,再下沉,最终分成了最上面的、最底下的和中间的三层。
我就问:“爷爷,您这泡的是什么茶啊?平时我看爸爸喝的都是漂在上面或悬浮在中间的,很少有在底下的,就算有沉底的不久也会上浮,您泡的是上等茶吧?”
爷爷直了直身,笑了,说:“你观察得蛮仔细的,我泡的这杯茶有一部分是上品的,还有一部分是下品的。上品的茶叶,因为炒得紧缩,那开水一泡就会上浮,但也有多数茶叶因为来不及展开而放弃了,只好沉在底下,没机会喽!至于沉底的下品茶叶,它们呀,不紧缩,太轻狂。中间的呢,能上能下全靠自己,把握住了就能在水里充分舒展。”
我好像明白了些什么。
“茶就要凉了,快喝吧!”不热不凉的暖茶被我一股脑儿全部喝下去了。“真苦!”我大叫,我记得这是我第一次喝茶。
“那当然,先苦后甜嘛,人来到世上是要吃苦的。”“那人死时为什么不笑呢?他就不用吃苦了呀!”这时,妈妈对我说:“你这孩子,大过年可不准提‘死’字!”“算了,算了,孩子也是无意之中说出来的,就不要怪他了。”此时,突然有一股甜味如泉水般在我嘴里涌了出来,好甜啊!爷爷说:“苦是最能让人回味的味道,所以人才留恋而不笑。”
我真的明白了。
“那茶叶呢?苦练而来终究要耗尽自己,最后沉在杯底,它只是为了在喝茶时展开自己吗?”
“对,孩子,它的价值体现在过程中。”
我完全明白了。
我又去泡了一杯茶,慢慢品尝了起来。
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